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Monday, December 05, 2011
Ierburi aromatice
Pentru a elibera intreaga aroma in sosuri, ierburile aromatice uscate (cimbru, oregano, rozmarin, busuioc... you name it) se pun la calit in ulei impreuna cu ceapa si usturoiul. Multe persoane pun ierburile dupa ce pun sosul de rosii, ceea ce nu este gresit, dar sosul nu va mai fi la fel de aromat.
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