Labels

Saturday, February 04, 2012

Paste cu ton la cuptor

Pana acum nu am intalnit nicio persoana careia sa nu ii placa pastele. Nici adult, nici copil. Iata ce mi-a iesit de data aceasta:


Ingredientele (4 portii):
300 g paste (la cuptor imi place sa folosesc paste scurte)
25 g unt
25 g faina
300 ml lapte
150 g cascaval ras
1 conserva ton in apa (150-200 g)
100 g boabe porumb (din conserva)
cateva masline fara samburi
sare, piper
patrunjel tocat

Modul de preparare:
1. Fierbem pastele in apa cu sare cu doua minute mai putin decat timpul indicat pe pachet;
2. Facem un sos bechamel astfel: topim untul, apoi adaugam faina amestecand continuu. Lasam pe foc nu mai mult de 1 minut, apoi treptat si amestecand adaugam laptele. Lasam pe foc pana ajunge la punctul de fierbere, apoi oprim focul. In acest sos adaugam cascavalul ras.
3. Amestecam pastele fierte si scurse cu sosul, tonul si porumbul (scurse!), maslinele, sare, piper si patrunjel.
4. Dam la cuptorul incins la 160 grade pentru 20-25 minute.

Keep it simple!