Paula de casa

Daca aveti copii, probabil ca sunt fascinati de reclame, asa ca o stiti pe Paula (este un pudding de la Dr Oetker). Daca sunt mai maricei copiii, sigur au inceput sa va ceara tot ce vad in reclame ;-). Pentru ca nu gasesc intotdeauna sa cumpar celebra Paula, am incercat sa replic la mine in bucatarie aceasta reteta. Eu zic ca mi-a iesit destul de bine, copiii au fost incantati.
Cu siguranta nu este un desert exclusiv pentru copii. Adultii au fost si ei foarte fericiti :-)

Ingredientele (pentru 2 portii):
125 ml lapte
3 linguri miere
1 galbenus
2 lingurite cacao
2 lingurite amidon

Modul de preparare:
1. Punem la fiert in baie de aburi laptele, mierea, galbenusul si cacaoa. Amestecam bine-bine cu un tel pentru a nu avea cocoloase. Lasam la foc 3-4 minute, apoi adaugam amidonul amestecand continuu. Dupa ce s-a ingrosat, luam de pe foc;
2. Pentru a evita orice cocolos si pentru a avea o crema fina, eu am bagat in compozitie blenderul vertical pentru cateva secunde;
3. Punem in paharute si dam la rece pentru minim o jumatate de ora, sau cat rezistati!

Keep it simple!