Salata verde

Ador salata verde! Singurul lucru care nu imi place este sa iau foaie cu foaie la spalat. Mai ales daca este proaspat culeasa din gradina :-D. Dar care salata este la fel de gustoasa cu una proaspata? Anyway, azi mi-am facut o super-salata, cu ingredientele verzi culese din gradina. Te pup Meme, multumesc ca ai grija de noi! Te iubim!

Ingredientele (pentru 2 portii mari):
1 salata verde
1 fir ceapa verde
1 fir usturoi verde
3-4 fire de patrunjel
Dressing:
ulei de masline
zeama de lamaie
1 lingurita mustar
1 lingurita seminte de in
1 lingurita seminte de susan
sare

Modul de preparare:
Am taiat/rupt grosier salata, iar ceapa, usturoiul si patrunjelul le-am tocat marunt.
De cativa ani am invatat de la Jamie Oliver sa fac dressing-ul astfel: intr-un borcan micut sau orice recipient cu capac ce se inchide ermetic pui toate ingredientele (in cazul de fata ulei de masline, sare, zeama de lamaie, mustar, seminte de in si de susan), pui capacul si agiti energic 10 secunde. Posibilitatile sunt nelimitate, in plus nu risti sa nu fie amestecat omogen.

Sa avem pofta! Keep it simple ;)!