Salata verde cu telina si morcov

M-am hotarat sa disociez atunci cand mananc. Adica nu amestec produsele vegetale cu cele de origine animala. In zilele cu vegetale incerc sa creez salate cat mai variate si, nu-i asa, gustoase :)

Ingredientele (2 portii):
Salata:
1 salata verde
1 morcov
o bucata de telina (100 g)
Dressing:
3 linguri ulei de masline
2 lingurite suc de lamaie
sare, piper
1/2 lingurita marar uscat sau verde
optional: 2 linguri iaurt

Modul de preparare:
1. Spalam bine salata, o scurgem si o rupem in bucatele mai mici. Spalam si curatam morcovul si telina, le taiem julienne si le adaugam la salata;
2. Dressingul il facem amestecand intr-un recipient toate ingredientele: ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, marar si iaurt. Daca vreti o salata de post, sau daca disociati ca la carte, eliminati iaurtul.
Amestecati dressingul cu salata si Enjoy!

Keep it simple!